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Foto: Arizona Office of Tourism

Infos / Empfehlungen | Arizona | 01.06.2021 | Foto: Credit Arizona Biltmore, A Waldorf Astoria Resort

Der originale Tequila Sunrise kommt aus Arizona

Der Tequila Sunrise wurde im Arizona Biltmore Hotel erfunden. Erfahren Sie mehr über den Barkeeper und die Hintergründe des Original Tequila Sunrise - und mixen Sie ihn selbst mit unserer Anleitung!


DIE GESCHICHTE DES URSPRÜNGLICHEN TEQUILA SUNRISE COCKTAILS
Es war in den späten 30er oder frühen 40er Jahren, als ein Herr namens Gene Sulit für das Arizona Biltmore arbeitete, ein Resort in Phoenix, das damals wie heute als Arizonas Grand Dame gilt, ein Spielplatz für Prominente, Reiche und Berühmte. Gene hatte in unserem berühmten Resort eine Vielzahl von Positionen im Bereich „Food & Beverage“ inne, in denen er fast 35 Jahre lang außergewöhnliche Arbeit leistete. Diejenigen, die sich an Gene erinnern, sagen, dass seine wahre Leidenschaft das Barkeeping war - weil es ihm nicht nur die Möglichkeit gab, sich täglich mit den Gästen des Resorts zu treffen und sich unter sie zu mischen, sondern ihm außerdem die Chance gab, originelle Mixturen zu kreieren und zu entwickeln - von denen er eine während seiner Arbeit im Arizona Biltmore erfand. Die Legende besagt, dass ein treuer und langjähriger Stammgast im Urlaub ins Arizona Biltmore zurückkehrte, um die Wüstensonne zu genießen. Der Gast, der Gene schon bei früheren Besuchen kennengelernt hatte, erzählte Gene, dass er Tequila liebe, aber auf der Suche nach einem erfrischenden Getränk sei, das er am Pool genießen könne, und bat Gene, ihn zu überraschen. Und das tat Gene auch. Indem er Soda und Tequila mit Crème de Cassis und frischem Limettensaft mischte, schuf Gene die Grundlage für einen ikonischen Cocktail, der durch Songs, Filme und die amerikanische Popkultur berühmt wurde: Tequila Sunrise.

Zutaten:
1 1/4 oz. Premium/Pure Agave Tequila
3/4 oz. Crème de Cassis
Frisch gepresster Limettensaft
Mit Mineralwasser auffüllen

Zubereitung: Kombinieren Sie die oben genannten Zutaten über gestoßenem Eis. Alles mit Mineralwasser auffüllen und einer Limettenspalte garnieren.

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